Haku
Viitteet 1-2 / 2
Ravintolan ruokahävikin hallinta ja sen taloudelliset vaikutukset: Case Kampusravintolat Oy
(2020)
Tässä opinnäytetyössä tutkitaan ruokahävikin moninaista ongelmaa ravintolassa.
Teoreettinen viitekehys keskittyy kartoittamaan ruokahävikin tilannetta ravintoloissa
uusimpien tutkimusten valossa. Opinnäytetyön toimeksiantaja ...
Asiakaskokemuksen vaikutus kannattavuuteen : henkilökohtaisen avun liiketoiminnassa
(2023)
Tavoite kehittämistehtävälle oli kuvata kohdeyritykselle asiakassegmentit, kategorisoida ne ja muodostaa niiden pohjalta käsitys eri asiakassegmenttien kannattavuudesta sekä kannattavuuteen vaikuttavista tekijöitä. Tavoite ...

